Produktové foto Elektrická digitální udírna Bradley Smoker 4

O prodejci Grilovani.cz

Logo prodejce Grilovani.cz

Benefity prodejce Grilovani.cz

Elektrická digitální udírna Bradley Smoker 4

Bradley udírna je vlastně izolovaná "trouba" a je navržena tak, aby automaticky generovala trvalý tok čistého kouře (doutnající briketka produkuje kouř, který je čtyřikrát čistší než při klasickém hoření dřeva). Kouř v udírně je pak zahříván topným tělesem, které se ovládá na generátoru kouře. Nastavené hodnoty jsou pak během celé doby uzení viditelné na display generátoru kouře

uzené maso z udírny Bradley

Všechny udírny Bradley Smoker se dodávají s generátorem kouře, který si automaticky po­dává speciální dřevěné udicí briketky Bradley (existuje asi 16 různých druhů) a postupně každou zvlášť rozžhavuje. Jedna dřevěná briketka produkuje kouř (a zároveň menší množství tepla) po dobu 20 minut. Teplo v udírně vytváří samostatně řízené vnitřní topné těleso a tím se kouř ohřívá. Hodnotu teploty v udírně, dobu generování kouře a dobu činnosti topného tělesa nastavujeme na digitálním display generátoru kouře. Náklady na hodinu generování kouře jsou cca 36 Kč (náklady na udicí briketky).

uzené maso z udírny Bradley

Modely Digital mají na generátoru kouře možnost nastavení hodnoty teploty uvnitř udírny (a termostat ji bude v určitém výrobcem daném rozmezí automaticky udržovat), dále dobu chodu vnitřního topného tělesa a i dobu generování kouře. Můžete si tak nastavit např. že chcete, aby od teď udírna topila 9 hodin na cílovou vnitřní teplotou 70 °C a že doba generování kouře bude od teď trvat 6 hodin. (nemusíte nutně generovat kouř po celou dobu tepelné úpravy - záleží na osobní preferenci). A to je vše! Automatika si již vše pohlídá.

uzené maso z udírny Bradley

Udírny Bradley Smoker jsou vyrobeny z kvalitních a zdravotně nezá­vadných materiálů. Výhodou udíren firmy Bradley Smoker je automaticky produkovaný čistý kouř a hmotnost pouze 21 kg. Další výhodou je, že jsou přenosné, tudíž je možné udírny použít kdekoliv v dosahu el. proudu. Bradley udírny splňují normy severoamerických a evropských elektrických spotřebičů. K udírnám Bradley lze pořídit řadu příslušenství od ochranných obalů, digitálních teploměrů, až po závěsné háčky do udírny, apod.

Uzení "studeným kouřem" je v udírnách Bradley možné dvěma způsoby:

  • pouze nastavením generování kouře a udírna je pak vyhřívána topným tělískem pod doutnající briketkou. Teplota uvnitř udírny není regulovaná a je ovlivněná pouze okolní teplotou. Pokud by výsledná teplota v udírně byla vyšší, než požadujete, musíte postupovat druhým způsobem.
  • s použitím adaptéru studeného kouře, kdy do adaptéru osadíte generátor kouře a ten propojíte s udírnou flexi hadicí. Nastavíte pouze generování kouře a do udírny vám pak proudí pouze kouř ochlazený ve flexi hadici. Teplota uvnitř udírny není regulovatelná a je ovlivněná pouze okolní teplotou a nastavením délky flexi hadice. Tento způsob se používá pro uzení opravdu studeným kouřem.

Samostatně se dá zakou­pit i manuální generátor kouře, který je možný využít k Vaší vlastní udírně, kterou máte doma.


Obsah balení

  • přívodní a propojovací kabel na 230 V/ 50 Hz
  • 4 rošty na uzení
  • generátor kouře

Video


Soubory ke stažení

Návod k obsluze

Cena: 22 990 Kč

   Koupit na Grilovani.cz

Dostupnost Skladem
Prodejce Grilovani.cz
Výrobce Bradley Smoker  (26 produktů)
Provozní teplota do 120 °C
Vnitřní materiál udicí komory nerez ocel
Šířka 43 cm
Hloubka 37 cm
Výška 80 cm
Šířka vč. generátoru kouře 62 cm
Vnitřní rozměr 39 x 29 x 65 cm (š x h x v)
Využitelná výška udicí komory 48 cm
Příkon 500 W (topné těleso v udírně) + 125 W (generátor kouře)
Země původu Kanada
Značky Bradley Smoker
Váha 21 kg
EAN 0689796990308
Způsob ovládání Digitální
Palivo Briketky

Vybrané produkty

Fotky Gril Grilování Ment Ploty Rošt Vana Vany Záclony Závěs Závěsy

Možnosti dopravy a ceny
Způsob dopravy Cena
DPD DOPRAVA ZDARMA
DPD na dobírku 30,00
GEIS DOPRAVA ZDARMA
GLS DOPRAVA ZDARMA
GEIS na dobírku DOPRAVA ZDARMA
GLS na dobírku DOPRAVA ZDARMA