Sous-Vide Steba SV 50

POPIS

Univerzální ponorný vařič SV 50 od německého výrobce Steba je výborným pomocníkem při vaření metodou Sous-vide. Sous vide je v podstatě pomalé vaření při konstantní nízké teplotě, během kterého se v pokrmu zachová maximum štávy, chuti a vůně a také zdraví prospěšných látek. Maso vařené metodou Sous vide je měkké, křehké a šťavnaté. S tímto ponorným vařičem můžete vařit jako šéfkuchaři z nejlepších restaurací i vy. Vařič můžete používat v jakékoliv nádobě, která je hluboká více než 15 cm. Tělo vařiče je vyrobeno z nerezové oceli. Informaci o aktuální teplotě vám předá LCD displej. Můžete si nastavit časovač až na 99 h a přesná regulace teploty zajistí, vždy správnou teplotu pro daný typ vaření. Univerzální vařič Steba je mobilní, skladný a snadno použitelný. Vařte jako profesionálové!

TIP: Cílové teploty pro daný typ masa, ryby, vejce nebo zeleninu a doporučené časy vaření metodou Sous Vide najdete v přehledných tabulkách.

SPECIFIKACE

Rozměry vnější (v x š x h): 37,5 x 8 x 10,5 cm

Rozměry balení (v x š x h): 40 x 10 x 12 cm

Hmotnost přístroje: 1,1 kg

Hmotnost balení: 1,2 kg

Příkon: 800 W

Typ vařiče: ponorný

Cirkulace vody: 0,8 l / min

Časovač: až 99 h

Materiál: nerezové tělo, odolný plast

Barva: černá, nerezová

VÝHODY A NEVÝHODY

	Metoda vaření Sous-Vide umožňuje pomalé vaření za konstantní nízké teploty. Díky tomu bude váš pokrm měkký, šťavnatý a zachová se v něm maximum chutí a vůní. Ponorný vařič je skladný a přenosný. Můžete jej používat v jakékoliv nádobě hluboké alespoň 15 cm. Stav aktuální teploty na LCD displeji, přesná regulace teploty, časovač.
	Vyšší pořizovací cena

PRAKTICKÉ RADY

Sousvide ponorný vařič Steba lze použít do jakékoliv nádoby o hloubce 15 cm a více.

Vařič SV 50 ohřeje 20 l vody na teplotu 56 °C s přesností na 0,5 °C přibližně za 45 min.

Vhodné na sporák: NE

Vhodné do trouby: NE

Vhodné do myčky: NE

A jak…

Cena: 3 994 Kč

   Koupit na Chefshop.cz

  Přidat do oblíbených

Dostupnost	Není skladem
Prodejce	Chefshop.cz
Výrobce	Steba  (3 produkty)
EAN	4011833302502