Vakuovačka Sous Vide Steba VK 5

POPIS

Vakuovačka od výrobce Steba je výborným pomocníkem při skladování potravin v lednici či v mrazáku. Díky vakuovému uzavření vám potraviny vydrží déle čerstvé a jejich trvanlivost se až 5 krát prodlouží. Nemusíte tedy hned všechno, co nakoupíte, spotřebovat a strachovat se, že se vám suroviny zkazí. Další obrovskou výhodou je možnost přípravy jídel metodou Sous-Vide, což je vaření budoucnosti. Pokrm se ve vakuovém sáčku, ze kterého se pomocí vakuovačky vysál vzduch, vloží do vodní lázně a vaří se dlouhé hodiny při konstantní nízké teplotě. Výsledek je exelentní. Maso se na jazyku jen rozplývá a všechno je velmi chutné, plné šťávy a vitamínů.

TIP: Cílové teploty pro daný typ masa, ryby, vejce nebo zeleninu a doporučené časy vaření metodou Sous Vide najdete v přehledných tabulkách.

SPECIFIKACE

Rozměry vnější (vxšxh): 9,5 x 39 x 17 cm

Hmotnost: 1,6 kg

Příkon: 170 W

Objem: pro sáčky do 30 cm šířky

Sací výkon: 11 l/min.

VÝHODY A NEVÝHODY

Vakuovačka odsaje veškerý vzduch z vakuového sáčku a potravina vám tak vydrží déle čerstvá a prodlouží se její trvanlivost až 5 krát. Vakuovačka zajistí 97 % vakuum. Domácí i profesionální uchovávání potravin v mrazáku nebo lednici. V sáčku potraviny nezabírají tolik místa jako v plastových krabičkách. Možnost vaření metodou Sous Vide (dlouhé vaření při nízkých konstantních teplotách). Jídlo bude šťavnaté a měkké, zachová si objem, tvar, barvu a maximum chutí. K této vakuovačce můžete použít i sáčky jiných značek např. Guzzanti, Sousvide Supreme nebo Gorenje.

Vyšší pořizovací cena.

Cena: 2 599 Kč

   Koupit na Chefshop.cz

  Přidat do oblíbených