Litinová pánev Lodge 26 cm

Americká litinová pánev Lodge o průměru 26 cm (výška 5,1 cm, hmotnost cca 2,4 kg) je vyrobená z odolné americké litiny, ideální pro použití na plynovém i elektrickém sporáku (včetně indukce), v troubě, grilu i na otevřeném ohništi. Povrch je z výroby ošetřen zapečeným sójovým olejem, který tvoří funkční nepřilnavou vrstvu, která se při dalším používání ještě zlepšuje. Tato ochrana odstraňuje potřebu chemických a zároveň chrání před korozí.

V praxi znamená litinová konstrukce vysokou tepelnou akumulaci a rovnoměrné držení teploty, takže i při plném obsazení pánve nedochází k ochlazení povrchu. Je ideální pro kvalitní steaky s krásně hnědou kůrkou. Pánev je snadno udržovatelná, stačí opláchnout teplou vodou, osušit a lehce přepošétřit olejem. Díky robustnímu provedení má de facto neomezenou životnost a je zdravotně nezávadná. Praktická madla zabezpečují pohodlné přenášení horkého nádobí.

• Tradice od roku 1896 - jedna z nejstarších značek v U.S.A. (South Pittsburg/Tennessee)
• Přírodní produkt bez chemie - neobsahuje žádné chemické povrchy na bázi PFAS, jen železo a olej
• Připraveno k okamžitému použití - každý kus nádobí je předem ošetřen zapečeným rostlinným olejem, tvořícím nepřilnavý povrch
• Určeno k tepelné úpravě na tuku - tj. restování, smažení, pečení, fritování a dušení
• Extrémní životnost - při správné péči vydrží celý život – a často i déle
• Univerzální použití - K vaření na indukci, plynu, v troubě, na grilu i přímo v uhlících otevřeného ohniště
• Výjimečné držení tepla - výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí – ideální pro minutkovou úpravu masa na tuku, pečení chleba, restování příp. dušení
• Snadná údržba - díky přírodní povrchové úpravě (seasoning) a možnosti jejího snadného obnovení (re-seasoning) je údržba snadná
• Udržitelná výroba - Lodge využívá k výrobě mj. recyklovaný kov, má vlastní čistírnu odpadních vod a dbá na vysoké ekologické standardy ve výrobě

Pokud se chcete dozvědět více, zkuste si pročíst Odpovědi na nejčastější dotazy k americkému litinovému nádobí Lodge. Možná tam naleznete odpověď právě na tu vaši otázku.

Výroba